Page 6 - Weinkatalog

DIE GÜTEKLASSEN IN DEUTSCHLAND

Deutscher Tafelwein
- hergestellt aus im Inland geernteter Trauben empfohlener oder
zugelassener Rebsorten

- Gesamtalkoholgehalt von mind. 8,5 % Vol.

- Gesamtsäure darf 4,5 g/l nicht unterschreiten

Deutscher Landwein

- gehobener Tafelwein

- Landwein ist immer trocken oder halbtrocken
- engere geographische Herkunft (19 Herkunftsbezeichnungen)
- Landwein muss immer aus Trauben des entsprechendem Gebiet

gekeltert werden

- Gesamtalkoholgehalt von mind. 9% Vol.

Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (Q.b.A.)

- Trauben müssen in einem einzigen der „13 bestimmten Anbaugebiete“

geerntet und verarbeitet werden
- Q.b.A. Weine müssen eine amtliche Prüfnummer aufweisen
- mind. 50-72 Grad Oechsle

Qualitätswein mit Prädikat (Q.b.A.m.Pr.)
- engere geographische Herkunftsbezeichnung
- nur aus Trauben eines einzigen Bereiches eines bestimmten

Anbaugebietes

- Anreicherung mit Zucker nicht zulässig

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