Page 55 - Weinkatalog
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FRANKREICH BEAUJOLAIS - BURGUND
Im südlichen Teil des Burgund, nahe der Stadt Macon,
erstreckt sich das Weinbaugebiet des Beaujolais. Auf den
schiefer- und granithaltigen Böden wird fast ausschließ-
lich die Rebsorte Gamay angebaut, die leichte, süffige
und sehr fruchtige Weine hervorbringt. Das Erfolgsge-
heimnis des Beaujolais liegt vor allem in der Art der
Weinbereitung. Die besondere Vergärungsmethode nennt
sich Maveration Garbonique, wodurch der Wein seine
Fruchtigkeit erhält.
WEINGUT ANTONIN RODET
Das 1875 gegründete Burgunderhaus bewirtschaftet heute 150 ha in den
besten Lagen des Cóte de Nuits, Cóte de Beaune und Cóte Chalonnaise.
Artnr. Inhalt
Rotwein
Beaujolais AC 106524 0,75l
trocken, jugendlicher, frischer
Rotwein voll saftiger Frucht
Weinberg Cóte de Nuits
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