Page 71 - Weinkatalog

AUSTRALIEN

Australien, der älteste. heißeste und trockenste Kontinent der Erde, ist gleichzeitig eines der
jüngsten Weinländer. Von der ca. 160.000ha großen Rebfläche (noch nicht alles im Ertrag)
fallen 40% auf Weißwein und 60% auf rote Rebsorten. Wird ein Anbaugebiet angegeben,

muss der Wein zu 85% aus dieser Region stammen.

AUSTRALIEN CLARE VALLEY/ RIVERLANDS

THOMSON ESTATE

Die Geschichte des Thomson Estate geht zurück bis ins
Jahr 1838 als die Briten Walter und James Thomson aus

England einwanderten. Mit Weinbergen im Clare Valley und
den Riverlands in Südaustralien hat sich das symphatische

Familienunternehmen einen Namen nicht nur für guten
Wein gemacht, sondern auch für die intensiven Bemü-

hungen im Naturschutz und nachhaltiger Landwirtschaft.
Artnr. Inhalt
Weißwein

Chardonnay „Lookout Ridge“ 17117 0,75 l
trocken, modern gemachter Chardonnay von goldgelber
Farbe mit grünen Reflexen, das Bukett präsentiert sich
mit Aromen nach exotischen Früchten wie Ananas u.
grünen Äpfeln, am Gaumen wiederholen sich die Eindrücke
nach Tropenobst, die von angenehmer Säure belebt wird

Rotwein

Shiraz „Old Pumphouse“ 17118 0,75 l
trocken, Bukett wird bestimmt durch üppige Himbeeraromen
mit dezenter Vanille-Note, am Gaumen intensive Eindrücke
nach Walderdbeeren u. dezente Kräuternoten, das Mundgefühl
ist warm u. weich, eine feine u. dezente Tanninstruktur verleiht
dem Wein angenehme Länge

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